Las empresas del sector de productos del mar se dan cita anualmente en el Congreso AECOC, un escenario en el que todos los eslabones de la cadena de valor unen sus esfuerzos para mejorar la eficiencia en las operaciones, mantener alta la reputación sectorial y transmitir confianza a los consumidores.
La sostenibilidad en el sector de la pesca no sólo depende del trabajo de organizaciones y empresas individuales, unir sus fuerzas es algo imprescindible para alcanzar objetivos comunes en sostenibilidad. AECOC, consciente de esto celebró el pasado 2 de junio como parte de la 22ª edición del congreso su mesa redonda «Unidad en acción para mejorar la sostenibilidad» en la cual quiso contar con FIP Blues como ejemplo de mejora de la sostenibilidad pesquera.
Durante la cita Josune Larrañaga, Directora de calidad y nuevos productos en MASCATO, y Juana Parada, Gerente de O.R.P.A.G.U. intervinieron para informar de las distintas iniciativas que desde FIP Blues se están llevando a cabo.