TINTORERA Y PEZ ESPADA SOSTENIBLE de pesca gallega

es la campaña de promoción de FIP BLUES para la incentivación del consumo de ambas especies en el territorio nacional.

TINTORERA Y PEZ ESPADA SOSTENIBLE de pesca gallega:

1. Pescados con palangre de superficie, un arte totalmente selectiva y respetuosa con el medioambiente.

2. Flota con amplia tradición e historia en España, de especial importancia en ciertas regiones costeras donde el tejido mar – industria es vital para la economía de muchas familias.

3. Pescado azul con un alto contenido en ácidos grasos de alto valor nutricional, así como de vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable.

4. Su sabor y textura, diferentes y únicos, son un reclamo gastronómico en muchas zonas del mundo.

Acción enmarcada en el PPyC 2021 de ORPAGU, OPNAPA, OPROMAR, OPPLUGO, cofinanciado por el FEMP, MAPA y XUNTA DE GALICIA.